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子持ち鮎昆布巻き・お茶漬け鰻 2本セット(化粧箱入り) | 岐阜 老舗料亭 日本料理ひら井 「ゴ・エ・ミヨ2019、2020にて3トック獲得」

-子持ち鮎昆布巻き じっくりと時間をかけて鮎の旨みを引き出す 「3日間かけて作り上げる鮎料理」 伝統の味を引き継ぐ職人が一本一本を丁寧に、3日間かけて作る逸品。 昆布の旨みが鮎に染み込むことでより一層深い味わいになる「子持ち鮎昆布巻き」 鮎料理の名産地「岐阜」が生んだ至極の一品。 -お茶漬け鰻 凝縮された鰻の旨みが口に広がる 鰻を蒲焼きにした後に、さらに特製たれで煮詰めて旨みを凝縮した逸品。 だしがかかることで、鰻の旨みが染み出し、奥ゆかしい味わいへと変わっていきます。 口に入れたときに広がる鰻の旨みがクセになります。

子持ち鮎昆布巻き・お茶漬け鰻 2本セット(化粧箱入り) | 岐阜 老舗料亭 日本料理ひら井 「ゴ・エ・ミヨ2019、2020にて3トック獲得」

  • 5,500円(税込)

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