日本料理 ひら井 子持ち鮎昆布巻き 1本「ゴ・エ・ミヨ2019、2020にて3トック獲得」

「3日間かけて作り上げる鮎料理」

じっくりと時間をかけて鮎の旨みを引き出す

伝統の味を引き継ぐ職人が一本一本を丁寧に、3日間かけて作る逸品。 昆布の旨みが鮎に染み込むことでより一層深い味わいになる「子持ち鮎昆布巻き」 鮎料理の名産地「岐阜」が生んだ至極の一品。

日本料理 ひら井 子持ち鮎昆布巻き 1本「ゴ・エ・ミヨ2019、2020にて3トック獲得」

  • 2,700円(税込)

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