2020年創業132年の老舗水了軒のおせち料理　招福

＊予約販売受付中＊創業132年の老舗水了軒のおせち料理　招福｜送料無料

※お届け先のご変更、商品数量のご変更、キャンセルにつきましては12月9日までにお申し出ください。

おいしさの理由

水了軒のおせちは
創業130年の安心と信頼の証。

創業の明治21年(1888年)から約131年、変遷する日本と共に歴史を刻みつつ、常に｢手作りの味｣にこだわり、より美味しいおせち料理作りに情熱を注いでまいりました。同時に長い道のりの結果生まれた人気のおせち料理。｢水了軒の味｣を守りながらも、常に時代の変化に応じて新しいものもどんどん取り入れています。その結果として今ある水了軒のおせちには、美味しさがたくさん詰まっています。

徹底した味付けと
鮮度へのこだわりおせち

天皇皇后両陛下は昭和45年(1970年) 大阪で開かれていた万博博覧会のために来阪され、帰京時の新幹線車内において召し上がられるお弁当のご用命を二度にわたり賜りました。これも水了軒の長い歴史に基づく確かな味があればこそ。私達はそれを誇りに思いながらも、その味をより多くの人々へ伝える努力を怠ってはならないと肝に銘じ、お弁当、おせちを作り続けています。

上質な味わい、関西風出汁の効いたおせち煮炊き物

数あるお料理の中で、最もこだわっているのが煮炊き物です。おいしい煮炊き物のポイントは、なめらかな舌触り。そのため、食材には厳選したものを使用し、そのうえ秘密の調味料でまろやかに仕上げています。特注の専用釜で約50分かけて秘伝の味をじっくり染み込ませれば、水了軒こだわりの煮炊き物が完成します。じっくり時間をかけて染み込んだ秘伝の味がかむほどに口の中にひろがる。箸で押してみると、じわっと汁があふれ出し、そのみずみずしさは自信をもっておすすめします。こだわりが生んだ自慢の逸品おせちです。